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南阳盛和烤鸭

盛和家园酒店“以食为核”尽展豫菜风韵,以绿色为根,制作原汁原味、绿色健康的菜肴为宗旨,菜品一律不放鸡精、味精,以葱姜蒜炸香代替调料。菜品均不含色素、亚硝酸盐、双氧水、食粉等有害健康的调料,菜品用油均为品牌油。老板是厨师出身,主张用高汤代替味精,最大限度地发挥食材的本味,引发南阳好吃客高度热捧,生意自然是异常火爆。